Vũng Tàu The Imperial Hotel Vung Tau tuyển Bếp phó Bếp lạnh/ Cold kitchen Sous Chef

The Imperial Hotel Vung Tau tuyển
- Vị trí: Bếp phó Bếp lạnh/ Cold kitchen Sous Chef.
- Mức lương: 10,000,000 - 15,000,000 VND.

- Mô tả Công việc:​

• Chuyên về các món Salad, Gỏi, biết trang trí hoa quả,​
• Tham gia vào việc lập kế hoạch và tính toán chi phí của thực đơn​
• Xây dựng và viết công thức nấu ăn chuẩn​
• Phát triển món ăn và các sản phẩm mới​
• Đảm bảo và duy trì các kỹ năng ẩm thực trong tình trạng tốt​
• Hỗ trợ tổ chức sự kiện và các chương trình khuyến mãi đặc biệt​
• Duy trì kiến thức toàn diện về sản phẩm bao gồm thành phần, thiết bị, nhà cung cấp, thị trường và các xu hướng mới. Đề xuất các điều chỉnh thích hợp cho nhà bếp​
• Giữ gìn vệ sinh nhà bếp​
• Làm sạch nhà bếp và các thiết bị​
• Giữ gìn vệ sinh cá nhân​
• Đào tạo và giám sát nhiên viên kế quyền​
• Làm việc với bếp trưởng trong việc thiết lập nguồn nhân lực và các nhu cầu quản lý​
• Làm việc với bếp trưởng trong việc thiết lập và quản lý ngân sách​
• Thực hiện bất kì nhiệm vụ nào khác có thể được chỉ định bởi các quản lý theo yêu cầu công việc​

​

- Yêu Cầu Công Việc​

• 3 năm kinh nghiệm làm đầu bếp bao gồm ít nhất 1 năm làm giám sát, hoặc có kinh nghiệm và tốt nghiệp ngành nghề liên quan​
• Khả năng giải quyết vấn đề​

​

- Thông tin khác​

• Bằng cấp: Trung cấp​
• Độ tuổi: Không giới hạn tuổi​
• Hạn nộp hồ sơ: 30/6/2017​

​

- Liên hệ:
The Imperial Hotel Vung Tau
159-163 Thùy Vân, Phường Thắng Tam, Thành phố Vũng Tàu.
Điện thoại: 064.3628888 - liên hệ: Ms. Trang ​

​